随着三年前赌王何鸿燊的离世，澳门博彩业也重新在人们的视野里活跃了一把。
提到赌场，就不得不提到与之息息相关的荷官行业。
时代的发展让赌博从线下发展到了线上，相信大多数人对这个职业的第一反应都是网页广告里的“真人荷官，在线发牌”。
作为国内唯一一个赌博合法化的城市，澳门的博彩业非常发达，以至于成为了整个行政区的重要收入来源。
大量的线上广告让人们对荷官这个职业有了一层滤镜，觉得从事这个行业的往往会是年轻漂亮的女性。
但事实远非如此，澳门赌场里真正的荷官，其收入和生活可不像人们想象得那么美好。
今天，就让我们一起，来揭开澳门荷官的神秘面纱。
作为赌桌上管控整场的人，荷官最重要的是心算能力。
在一轮赌局内，荷官要在进行发牌、回收筹码、赔彩等步骤的同时，迅速且精准地计算好每位庄家的输赢数目。
这就要求荷官的心算能力要好，不然一场接着一场的赌局，如果频繁计算出错，虽然当值经理可能不会说什么，但客人可不一定就这么好说话了。
毕竟荷官一张嘴，一手牌，就决定了他们手中钱财的“生死”，当荷官出错时，情绪反映最大的就是赌客了。
要是本来输了钱，但应该判赢的还好。
可那些赢了大把筹码的客人，你现在说要收回去，那真是往他们的心上扎刀子。
有素质的客人虽然心情不好，不过也不会说什么，要是遇到没素质的，一顿痛骂是少不了了。
当有客人情绪不稳定时，就到了考验荷官另一项能力的时候了。
那就是良好的心理素质和体力
荷官在赌桌边，经常一待就是两三个小时，还要聚精会神地盯着局面，时间长了，出错是难免的事。
赌场的环境，赌博的形式，很轻易就能放大人们的欲望，有的赌客会在输了一把大的或者是连输之后，在赌场就闹起来。
这时候，赌桌上的荷官往往容易首当其冲，但是荷官并不能直接和赌客发生冲突，而是要先安抚。
最倒霉的就是，不是所有客人都能被安抚好。
他们有的人早已被欲望支配，贪婪的本性让他们在输了之后口不择言，甚至对荷官大打出手。这时候荷官也要先去请监场主任来处理，一些人只想占点小便宜，面对这种人，筹码优惠券就可以搞定他。
但有的人不是这样的，他们可能押上了全副身家，一夕输尽，自然是不会善罢甘休，会异想天开地想要通过不讲理的方式让赌场把钱“还给”他。
这时就轮到保安出面了
刚入行的荷官遇到这种事可能还会有些惶恐或者同情，但干得久了，客人哪怕在旁边破口大骂，他们也能面无表情气定神闲地重新开局。
毕竟输赢自有天意，并非荷官能控制的。
说到底荷官这个行业也是服务业的一种，虽然不能和客人发生冲突，但也没必要太过纠缠。
客人赢钱他们不羡慕，客人输钱他们不可怜。赌局一散，大家天各一方。
荷官的收入并不像普通的体力劳动者一样，虽然看起来也是机械地重复开局工作，但除了本职工资外，赢了钱的赌客心情一好，大方一点，就会给荷官许多小费。
这些收入加起来，虽然不能和高端人才的收入相比，但放在普通阶层里，也算是不错的了。
因此，很多荷官看到客人，都会在心中暗暗祈祷他们赢了钱就赶紧走，不要逗留。
因为只要待下去，那就早晚会输，到时候倒霉的还是除了赌客自己，就是荷官。
曾经为了解决当地人就业问题，荷官这个职业只为澳门本地人敞开大门，也就是说要有本地的户口才能从事这份行业，毕竟澳门地方就那么大，赌场一共也就那些。
但是随着博彩业的落寞和通货膨胀的严重，现在荷官薪资的“性价比”远没有之前高了，很多人纷纷要求涨工资。
这就导致近些年澳门赌场的荷官也有了雇“外佣”的情况，外地人需要的薪资更低且有的不用缴纳社保，这无疑可以为赌场降低很多成本。
总而言之，想当一名荷官，只要你具备不错的心算能力、良好的心理素质和差不多的体力，也就没什么其他要求了。
所以比起网上说的什么“美女荷官”，现实里的荷官往往是越到中年越吃香，因为这意味着他们拥有着丰富的工作经验，性感的外表什么的，并不是首要条件了。
很多人在赌场里面，总是爱搞些“玄学”，他们有的会戴着“吉祥物”、有的赌局上全程念念有词地祈祷，可不管他们有多少种办法，时间一长都是要输的。
其实哪怕是不在赌场的人都偶有耳闻，赌博的时候，一般是先下些小注能赢，赌场利用人们总想越赢越多的心理，用这样的小利去诱惑人们把注越下越大。
等到差不多了，这些人就会被赌场一举割了韭菜，人们往往不理解那些赌客为什么会疯狂到输掉家财万贯。
其实很简单，因为道理都是说起来容易做起来难。
荷官们总会遇到一些，刚开始下注小就一路赢钱的客人，他们这时通常都很高兴，有的只是笑，有的会大声地说老天保佑。
这时荷官当然不能也不会提醒或劝他们说：不要赌了，再赌你就快输了。
他们只在心理默默地一声叹息，然后看着这些人十有八九地把筹码越压越大，而后怎么也赢不了。
可悲的就是，第一把大的输进去时，人们很少会迷途知返。
就像他们会在赢了几次蝇头小利之后急于增加筹码一样，这钱来得太容易了，可还没到手里就跑了，许多人因此会心里直发痒。
刚开始他们还会自我安慰，认为自己不是喜欢赌，只是想把刚刚赢的钱“赚”回来，越这么想，钱就越回不来。
赌局的紧凑节奏本身就很难让他们有“可以了，到此为止吧”的意识，随着筹码越输越多，沉没成本也会让赌客们更难就此收手，有的人甚至会在赌场里就到处找人用自己身上的物件换钱继续压。
直到最后压无可压时，他们才如梦初醒。
可这个时候，别说刚开始赢的几百几千没有了，输进去的可能是一辈子的积蓄呢！
而且，据一些荷官回忆，赌场上还有个很有意思的现象，那就是一般下注越小的人，反而越在意结果。
有些压了几百几千的人，全程都会非常紧张，赢了钱像是发大财，输了又立马翻脸，好像输掉的不是钱，是他的命一样。
但许多大老板来玩的时候，或许是因为“输得起”吧，有的老板输了几百万也不着急。
这部分群体一般也不贪心，输得多了觉得今天运势不好，他们就会礼貌退场，等过几天再兴致勃勃地来玩。
可是，不管是哪种人，哪类情况，“赌客永远赢不过赌场”，这是所有荷官心知肚明的事。
他们见过太多靠赌博大富大贵又家破人亡的人了，所以虽然就在这名利场里工作，却没有哪个荷官会像赌客一样对赌局动心。
荷官本身也会分出不同的层次，按照等级制度来说，初入职刚刚接受完赌场的培训的，叫做见习荷官，这时候还没什么实际工作经验。
等在赌场工作一段时间转正后，才是人们常说的“荷官”，赌场工作人员里所占比例最多的的也正是他们。
荷官们在赌场里工作了很长时间，具备了一定的管理经验时，就会被升为高级荷官，也可以说是管理层的“后备役”。
而管理层里，最低一级的叫做监场，处理一些赌场中常见的、好解决的问题，比如前文说到的，如果客人因为荷官出错产生不满时，监场就会出来处理局面。
监场具备了丰富的管理经验后，可以升为公务，在赌场里，公务级别的人其实就不多了。
顺着赌场的等级制度在往上，那就是“高级公务”，从初入荷官到高级公务，才算是站在了金字塔的顶端。
一般人做到高级公务也就心满意足了，如果还想向上“厮杀”，在这之上的就是副经理和经理岗位了。
副经理已经算是极其稀缺的存在了，经理更不必说，作为整个赌场的最高领导人，说是凤毛麟角也不为过。
这些人在赌场里通常分摊四种工作：负责一线工作的荷官在大厅招待客人，高级荷官会被安排到贵宾厅，每四张赌桌会设置一名监场人员，而后如果有实在收拾不了的情况，更高层级的工作人员才会出场。
迷恋钱财的人永远不会清醒，在赌场看多了人性的丑恶，有些荷官会选择跳槽。
但是兜兜转转之后，面对这么一个相即合法，入行简单又高新的职业，大部分人还是会选择回归。
新开的赌场往往更容易吸引荷官跳槽，因为新开的赌场里面客人会少一点。
对于荷官们来说，客人少就意味着事少事少，他们可以轻松一点。
前来赌博的人中，有这么一个群体十分令人惋惜。
他们去赌场并不是为了“一夜暴富”的美梦，其中有的人是因为做生意失败、有的是被诈骗巨款导致走投无路，所以各自借了高利贷想要来赌场“赢回人生”，但结果是可想而知的。
随着内陆的经济发展和国家对黑色产业的严打，澳门博彩业的发展渐现颓势。
澳门赌场最初能发展起来，靠得并不单单是博彩这一条产业链。
想当初有许多富商、老板在澳门赌场暗中洗钱，大批的灰色收入让赌场经济逐步腾飞。
可自从十年前我国开始加大力度反贪反腐之后，从内地到澳门洗钱的行为受到了严格的监控和打击，这条资金链几乎就断裂了。
还有一个不可忽视的原因就是，近几年的疫情影响让人们的出行变得很不方便，赌场是典型的容易传播疾病的“封闭场所”，人们对于疫情感染的顾虑自然加重了一层，这让澳门赌场在疫情期间大为掣肘。
来自世界各地的游客数量骤减，之前门庭若市的赌场也开始出现了空桌的景象。
虽然澳门领头的一些博彩公司有加大线上博彩业发展的趋势，但是没了在真实赌场里的氛围，赌博带给人们的感官刺激大打折扣，因此线上博彩业的发展也收效甚微。
这一切无不彰显着博彩业的落寞，很多荷官不得不辞职，转行去做了送餐员、快递员等。
国家当然也发现了澳门发展的弊端，据数据显示，博彩业对澳门GDP的贡献竟然占了六成，这么大的一座城市居然仅能依靠这一种产业支撑，这肯定是十分危险的现象。
想当初世界知名的赌城拉斯维加斯，就是因为产业结构太单一，导致城市经济的崩塌。
假如有一日澳门的博彩业难以为继，那么当地的情况不容乐观。
因此，国家前几年公布了新方案，支持澳门要发展四种新兴产业，分别是科技和高端制造产业、澳门品牌工业、文旅会展产业和现代金融产业。
在国家和澳门政府的积极规划下，产业转型是大势所趋，澳门当地的几大博彩业巨头也开始在新领域建设投资，并积极培养下一代融入新产业。
可能就像烟盒上也会印着“吸烟有害健康，尽早戒烟有益健康”一样吧，管理着巨大赌场产业的何鸿燊自己也曾经说过：“不赌就是赢。”
可惜的是，正如抽烟的人不会在意烟盒上的话，赌客们也很少在意身边人的劝告。
总有一波又一波的人，在日复一日的博彩幻想里，迷失自己的未来。
远离赌博这件事本身，就是在为每个人赢得最宝贵的安稳人生。
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一口大奶兔
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