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四季美食1w0Zc 2022-02-19 22:29:29 四季美食1w0Zc
 

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金子131304851

金子131304851 2022-03-24

72

zan
挺废盐和鸡精，焯水放盐，肉入味放盐和鸡精，炒菜是在放盐和鸡精
秋叶8713734837598

秋叶8713734837598 2022-03-21

107

zan
我们做芹菜炒肉丝，是先将芹菜茎上的筋抽了，切短节，抛点盐腌一下。肉丝下锅炒至断生下芹菜，再翻炒起锅，芹菜非常脆嫩而且没有纤维细絲。芹菜下锅炒太久并不脆反而是软的。
一个圆滚滚的雪球

一个圆滚滚的雪球 2022-03-12

45

zan
学会了炒芹菜时多做2步脆爽可囗营养又下饭。谢谢分享。
喜庆的孔雀2i

喜庆的孔雀2i 2022-02-25

68

zan
看来做秦菜的关键是要先汆水，以前是将芹菜直接就炒了，所以不太好吃！
周振荣6

周振荣6 2022-02-25

201

zan
我以前是芹菜直接下锅秒，不知厨师付这样炒，学会了。在炒芹菜照师付教的炒。谢谢。
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